一种植物源果蔬保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 西北农林科技大学无公害农药研究服务中心
- 发明人:
- 冯俊涛,何军,马志卿,王智辉,张兴
- 申请号：
- CN200810150138.4
- 公开号：
- CN101305747B
- 申请日:
- 2008.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 罗笛
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物源果蔬保鲜剂，制得该植物源果蔬保鲜剂的有效成分由以下原料组成，肉桂精油：4％～6％，壳聚糖：1％～2％，CaCl2：1％～2％，乳化剂：10％～12％，溶剂：12％～16％，余量为水，原料的总和为100％。本发明制备的果蔬植物源保鲜剂，保鲜效果好，兑水涂膜处理使用，对果蔬采后贮藏过程中易出现的病原菌具有很好的抑制作用，且对果蔬采后腐烂也具有一定的抑制作用，加工工艺简单，成本低，符合当前保鲜剂发展的方向，具有良好的开发应用潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
