一种糯米血肠的制作方法
- 专利权人:
- 贺州佳成技术转移服务有限公司
- 发明人:
- 王引姣
- 申请号：
- CN201710298950.0
- 公开号：
- CN107087755A
- 申请日:
- 2017.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种糯米血肠的制作方法，用糯米饭和新鲜猪血配以及石榴叶调料制作成特色的馅料，用猪小肠作为肠衣，将特色的馅料灌入其内，通过蒸煮、裹粉、油炸等操作制的特色、美味、高营养的猪血深加工产品。本发明制得的糯米血肠，营养成分存留好，外表酥脆，口感好，便于携带，保质期较长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
