一种糯米点心肠的制作方法
- 专利权人:
- 林贤文
- 发明人:
- 林贤文
- 申请号：
- CN201310486571.6
- 公开号：
- CN104544163A
- 申请日:
- 2013.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 温旭
- 摘要：
- 本发明实施例公开了一种糯米点心肠的制作方法，将糯米50～60份、红枣4～6份、肉桂3～6份、食盐0.4～1份、糖7～8份、动物油3～6份、水30～40份进行混合；将混合后的原料装入掏干净的动物肠中，并封好肠体；将装好后的肠体放入烧开的水中煮制40～50分钟；将煮制后的肠体进行冷却至室温。采用本发明，通过在动物肠中填充糯米、红枣、肉桂等食材，并煮制成熟即可完成制作成口味细腻、美味的肠食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
