一种白芝麻蛋糕的制作方法
- 专利权人:
- 张云侠
- 发明人:
- 张云侠
- 申请号：
- CN201410518313.6
- 公开号：
- CN105519642A
- 申请日:
- 2014.10.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种白芝麻蛋糕的制作方法，该产品属于食品加工领域；制作白芝麻蛋糕以白芝麻10%-12%、普通面粉51%-53%、牛奶5%、奶酪4%、鸡蛋30%、黄油2%、糖2%、起酥油0.5%、泡打粉0.5%、淀粉3%、适量的水为原料，通过白芝麻粉的制作、原材料的混合、入模、烘烤等工艺来制得成品，具有工艺简单、原料来源方便的优点，产品白芝麻蛋糕营养丰富，不仅具有极高的食用价值，还具有不可忽视的食疗作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
