一种不含反式脂肪酸的奶油
- 专利权人:
- 安徽巧美滋食品有限公司
- 发明人:
- 赵东旭
- 申请号：
- CN201610372018.3
- 公开号：
- CN105994682A
- 申请日:
- 2016.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种不含反式脂肪酸的奶油，由以下原料制成：葵花籽油、核桃油、杜仲籽油、营养粉、大豆低聚糖、脱脂奶粉、保加利亚乳杆菌、紫薯淀粉、磷脂酰丝氨酸、可溶性大豆多糖、蜂胶、水。本发明提供的不含反式脂肪酸的奶油，配比科学，营养丰富，易于吸收，富含不饱和脂肪酸，脂肪含量低于30%，反式脂肪酸含量低于0.3%，能够促进胃肠功能，排毒养颜，防治心脑血管疾病，补脑益智，增强抵抗力，抗氧化，抗衰老，抗肿瘤，保持机体年轻态；营养粉富含膳食纤维和维生素，促进胃肠功能，抗氧化，加快反式脂肪酸分解；紫薯淀粉提取时间缩短1/4，出粉率提高18%，节约成本；常温下保质期可长达90天，明显降低生产和贮藏成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
