一种无硫刺葡萄酒酿制方法
- 专利权人:
- 贵州民生农业发展有限公司
- 发明人:
- 任伦,潘学军
- 申请号：
- CN201710296650.9
- 公开号：
- CN106906090A
- 申请日:
- 2017.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及酿酒技术领域，尤其是一种无硫刺葡萄酒酿制方法，本发明创造通过采用刺葡萄和冰糖为原料，按照合理的配比，并控制原料中的酒精和糖含量，经过清洗干燥、粉碎、混合、发酵、压榨分离、过滤、杀菌脱甲降酸共七个步骤制备成葡萄酒，该酒完整丰满、果香明显、味纯醇厚、回味悠长，是一中无任何添加剂有着原滋原味的生态刺葡萄酒，并且适合于产业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
