一种刺葡萄酒的酿制方法
- 专利权人:
- 管天球
- 发明人:
- 管天球
- 申请号：
- CN201310029956.X
- 公开号：
- CN103074185B
- 申请日:
- 2013.01.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开的一种刺葡萄酒的酿制方法，涉及饮料酒酿制技术领域，其酿制过程包括：主料预处理、辅助料预处理、一次发酵、辅助液浸泡、辅助液处理、二次发酵、辅料浸泡、离心分离等步骤；所酿制的刺葡萄酒具有补气固表、滋肾、养肝、平肝息风、活血祛瘀、行气、祛风止痛、消积、清热除烦等功效，对心脑血管疾病有较好的预防和治疗作用；本发明方法既可用于酿制刺葡萄酒，也可用于酿制其它品种的葡萄酒，还可用于酿制其它种类的水果酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
