一种酱鸭舌的加工方法
- 专利权人:
- 鲜八里集团有限公司
- 发明人:
- 冯振亚,田佳生,贾晓黎,刘彦
- 申请号：
- CN201110266785.3
- 公开号：
- CN102342530B
- 申请日:
- 2011.09.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酱鸭舌的加工方法，所述加工方法包括下列步骤：解冻、清理、腌制、卤制、烘干、冷却、包装、真空封口、杀菌、晾干和装箱。本发明克服了传统生产工艺的缺陷，提供了一种全新的生产方法，效率高，成本低，味道好，保质期长，满足了人们对鸭舌的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
