The present Invention relates to a non-toxic composition that contains, as active Compounds, one or more compounds of fixation of aldehydes, such as l - or D - N - acetyl cysteine, cysteine and its pharmaceutically acceptable salts, and optionally one or more additional Active compounds The sele ccionados between SULFITE and XylitolThe composition is used for reducing the risk of a subject to develop stomach cancer, and indirectly of small intestine and large intestine. The composition is formulated in a controlled release formulation comprising co ntenidos Granules in a Capsule.La presente invención se refiere a una composición no tóxica que contiene, como compuestos activos, uno o más compuestos de fijación de aldehídos, tales como L- o D-cisteína, N-acetil cisteína y sus sales farmacéuticamente aceptables, y opcionalmente, uno o más compuestos activos adicionales sele ccionados entre sulfitos y xilitol, y la composición se utiliza para disminuir el riesgo de que un sujeto desarrolle cáncer de estómago, e indirectamente de intestino delgado y de intestino grueso. La composición está formulada en una formulación de liberación controlada compuesta por gránulos co ntenidos en una cápsula.
