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一种保健猪肚药膳及其制作方法
- 专利权人:
- 明光市裕阳农业有限公司
- 发明人:
- 辛松
- 申请号：
- CN201710392636.9
- 公开号：
- CN107028103A
- 申请日:
- 2017.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张浩
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健猪肚药膳及其制作方法，所述药膳包括如下重量配比的原料：猪肚500‑800g、铁棍山药50‑70g、山茱萸20‑30g、核桃仁10‑20g、枸杞子5‑10g、黄芪10‑20g、肉桂15‑25g、淫羊藿3‑8g、冬虫夏草1‑3g、芡实5‑10g、杜仲6‑12g、陈皮10‑20g、红枣15‑25g、莱菔子3‑6g、马齿苋10‑20g、百花蛇舌草1‑5g、膳食调味料40‑50g；所述膳食调味料包括如下重量配比的原料：料酒10‑20g、五香粉5‑10g、香叶3‑8g、八角1‑5g、茴香2‑5g、孜然粉5‑10g、植物油5‑10g。所述药膳的制作方法包括猪肚的处理、清水浸泡、煎煮、炒制、炖制。本发明的药膳以猪肚为主要成分，采用多味药食两用的中药组成复方体系，食用后达到补气溢血、滋养脏腑的疗效，制作方法简单易行，适合规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
