一种诺丽果奶片及其制备方法
- 专利权人:
- 海南师范大学
- 发明人:
- 李小宝,陈光英,侯国保,何云,宋鑫明,赵婷
- 申请号：
- CN201811316104.8
- 公开号：
- CN109463454A
- 申请日:
- 2018.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种诺丽果奶片及其制备方法,原味奶片包括如下重量份数的组分:全脂乳粉150~300份、乳糖20~50份、麦芽糊精20~50份、诺丽酵素20~50份。酸奶片包括如下重量份数的组分:酸奶200~400份、乳糖20~50份、麦芽糊精20~50份、诺丽酵素20~50份。本发明的诺丽果奶片是一种新型的诺丽果食品,兼具诺丽果酵素和牛奶或酸奶的丰富营养成分,维生素含量高,保存、携带和食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
