制备预混合粉的方法

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专利权人:

协和发酵工业株式会社

发明人:

加藤洋,荻野武彦,户塚直子

申请号：

CN86100487

公开号：

CN86100487A

申请日:

1986.01.22

申请国别(地区):

中国

年份:

1986

代理人:

顾柏棣`辛敏忠

摘要：

本发明揭示了一种生产含有淀粉和指定的活力面筋，即PL面筋的预混合粉的方法。该预混合粉用于制备糕点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/