一种赤小豆复合乳饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 南京西博恩生物科技有限公司
- 发明人:
- 董妍
- 申请号：
- CN201811419106.X
- 公开号：
- CN111213725A
- 申请日:
- 2018.26.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种赤小豆复合乳饮料及其制备方法,属于食品加工领域。其特征在于由下述的原料制成:赤小豆、枸杞多糖、普洱茶、乳化剂、牛乳、柠檬酸、白砂糖。本发明制得的赤小豆复合乳饮料,充分提取有效成分和香气,富含多糖、黄酮等活性物质,多种维生素、钾、铁等矿物质,口感酸甜适口,调节人体肠道微生态的平衡,同时添加赤小豆、普洱茶等营养成分,赋予茶香风味,促进机体代谢,口感更加香浓润口,还添加多种功能中药成分,具有清热解毒等功能,集营养、保健、风味于一体,老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
