一种减肥甜味豆腐干的制备方法
- 专利权人:
- 江苏振宇环保科技有限公司
- 发明人:
- 雷春生,王志慧,宋国
- 申请号：
- CN201510492146.7
- 公开号：
- CN105145859A
- 申请日:
- 2015.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种减肥甜味豆腐干的制备方法，属于食品加工领域。本发明采用在黄豆中加入决明子、山楂、枸杞子、桑葚等纯天然成份，经过浸泡、研磨、点浆、挤压等工序，最后在茉莉花提取物溶液和木糖中进行浸泡、烘干、冷却。最终制作成低脂肪，高营养，高效率且具有减肥功效的甜味豆腐干。实验证明食用10天以上体重至少减少4斤的减肥功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
