FLEXIBLE CHOCOLATE AND METHODS OF MAKING THE SAME

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专利权人:

VAN DONGEN; Vincent

发明人:

SIMONIS, Julien

申请号：

EPEP2015/065970

公开号：

WO2016/008846A1

申请日:

2015.07.13

申请国别(地区):

WO

年份:

2016

代理人:

摘要：

The subject matter disclosed generally relates to chocolate based food items and process for making the same. More specifically, the subject matter relates to a process for the preparation a chocolate product that is flexible and non-sticky.La présente invention concerne dune manière générale des articles alimentaires à base de chocolat et un procédé de préparation de ceux-ci. Plus spécifiquement, linvention concerne un procédé pour la préparation dun produit de chocolat, qui est souple et non collant.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/