一种菇松的制备方法及菇松产品
- 专利权人:
- 深圳市达利时实业有限公司
- 发明人:
- 邱斯伟,余洋洋,郭丽琼,林俊芳
- 申请号：
- CN201710984908.4
- 公开号：
- CN108013324A
- 申请日:
- 2017.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 任重
- 摘要：
- 本发明公开了一种菇松的制备方法及菇松产品。本发明将金针菇拆开，清洗晾晒，添加适量淀粉搅拌均匀，经热风干燥脱水、打松、炒制得到。本发明制作的菇松为金黄色、体态均匀、呈疏松絮状、口感疏松，具有金针菇的鲜味，富含功能性成分，提供给消费者以改善人体新陈代谢、增强体质、且食用方便、老少皆宜的产品。本发明简单可行，条件易于控制，结合常规的机械化设备便可实施工业化规模生产，实现了金针菇资源的综合利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
