一种黄秋葵果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 梁勇
- 发明人:
- 梁勇
- 申请号：
- CN201510347262.X
- 公开号：
- CN106306625A
- 申请日:
- 2015.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种黄秋葵果酱及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的黄秋葵果酱由下列重量份的原料组成：黄秋葵300-500份、胡萝卜50-100份、白砂糖100-150份、柠檬50-80份、水100-150份；制备方法如下：(1)原材料预处理；(2)高压蒸制；(3)煮制；(4)浓缩、灌装、封口；(5)灭菌、冷却。本发明的黄秋葵果酱，不仅酸甜可口还具有很高的营养价值，长期食用具有增强人体耐力、助消化、养胃护肝等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
