一种在自动或半自动烹饪设备中完成的烹饪方法
- 专利权人:
- 刘信羽
- 发明人:
- 刘信羽
- 申请号：
- CN201180008718.X
- 公开号：
- CN102802473B
- 申请日:
- 2011.01.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 戴建波
- 摘要：
- 一种在自动或半自动烹饪设备中完成的烹饪方法及应用该烹饪方法的烹饪设备。其中，烹饪设备包括运算处理器、存储器和人机接口、加热系统、两个或两个以上烹饪容器或加热位置，烹饪方法包括如下步骤：（1）将烹饪物料放置或投放于某烹饪容器中或加热位置处；（2）向运算处理器提供烹饪品种信息；（3）向运算处理器提供位置信息；（4）运算处理器调用烹饪程序；（5）运算处理器判断该烹饪品种的烹饪物料所处或即将处于的烹饪容器或加热位置；（6）运算处理器运行烹饪程序，对烹饪物料进行烹饪控制，和/或根据烹饪进程，在需要时发出烹饪操作提示。该烹调方法提供了菜肴品种的多样性又可以保证每个菜肴的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
