一种低聚果糖-新科斯糖的生产工艺
- 专利权人:
- 董晓娜
- 发明人:
- 董晓娜
- 申请号：
- CN201510649367.0
- 公开号：
- CN105112473A
- 申请日:
- 2015.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低聚果糖-新科斯糖的生产工艺，其主要是利用法夫酵母固定化细胞多次重复使用，采用包埋法固定化法夫酵母细胞进行低聚果糖-新科斯糖连续高强度生产，缩短生产周期、提高新科斯糖的产率、降低生产成本，使工业大规模生产低聚果糖-新科斯糖获得成功，具有良好应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
