罐装绿芦笋的制作方法
- 专利权人:
- 王志强;黄保建
- 发明人:
- 王志强,黄保建
- 申请号：
- CN200410014709.3
- 公开号：
- CN1689415A
- 申请日:
- 2004.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 周爱芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种罐装绿芦笋的制作方法。以鲜绿芦笋为原料制成。主要技术方案是将清洗过的绿芦笋切除根部后用热水漂烫，然后装入罐中加入料水封口，再高温高压杀菌后经自然冷却得成品。本发明的优点是：制备工艺简单，易于工业化生产，实现了绿芦笋的季节生产，常年供应。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
