STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS À UTILISER DANS LA PRÉPARATION DE PRODUITS FERMENTÉS

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专利权人:

COMPAGNIE GERVAIS DANONE

发明人:

GARAULT, Peggy,MARCHAL, Laurent,SOUCE, Marie-Agnes,CAPPRONNIER, Sandrine,LEBARBENCHON, Marjorie

申请号：

EPEP2016/077620

公开号：

WO2018/091063A1

申请日:

2016.11.15

申请国别(地区):

EP

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to novel strains of Streptococcus thermophilus, compositions comprising said strains and to methods for the preparation of such compositions.La présente invention concerne des nouvelles souches de streptococcus thermophilus, des compositions comprenant lesdites souches et des procédés de préparation de telles compositions.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/