生产绿茶的工艺
- 专利权人:
- 李映江
- 发明人:
- 李映江
- 申请号：
- CN201110444577.8
- 公开号：
- CN102488034A
- 申请日:
- 2011.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的一种绿茶的生产工艺，包括：摊晾、杀青、揉捻和干燥四道工序，首先将新鲜茶叶放置室内室温摊晾，再将茶叶微波杀青，快速由自动传送带送入滚筒杀青机二次杀青，杀青后的茶叶迅速降温后，再进行揉捻，烘干，即得成品茶。本发明的绿茶生产工艺生产出的茶叶提高了水溶性营养，色香俱全的优良品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
