一种精致绿茶的生产工艺
- 专利权人:
- 江苏吟春碧芽股份有限公司
- 发明人:
- 崔桂玲,王金和,陈芃,朱忠定
- 申请号：
- CN201210317283.3
- 公开号：
- CN103651998A
- 申请日:
- 2012.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 沈志海
- 摘要：
- 本发明是一种精致绿茶的生产工艺，包括茶叶原料，生产工艺包括如下步骤：（1）鲜叶摊放；（2）杀青；（3）理条；（4）整形；（5）辉锅；（6）烘干；（7）精致；（8）包装保存。本发明绿茶的生产工艺从采摘到处成品全部机械化处理，利用摊晾机对鲜叶进行贪凉，而不是直接将鲜茶叶放置在地面上，减少了污染，提高了茶叶的质量，通过杀青、理条、整形、辉锅、烘干和精致之后出成品，使绿茶的色泽翠绿、均匀，汤色明亮、清澈、想起清和持久，耐泡，味道清醇，风格独特，从而形成了特有的外形和内在的品感。本发明的茶叶全部机械化处理，提高了生产效率，保证的茶叶的生产质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
