一种苹果梨汁的制备方法及所制备的苹果梨汁
- 专利权人:
- 西藏大学农牧学院
- 发明人:
- 李梁,贾福晨,王立正,薛蓓,刘振东
- 申请号：
- CN201611041174.8
- 公开号：
- CN106721748A
- 申请日:
- 2016.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 何强
- 摘要：
- 一种苹果梨汁的制备方法及所制备的苹果梨汁，它涉及一种苹果梨汁的制备方法和所制备的苹果梨汁。它解决了现有榨取的苹果梨汁品质差，主要存在澄清度低，颜色不纯正、褐变明显的问题。制备方法：a、预处理；b、酶解处理；c、澄清处理。及根据上述方法制备的苹果梨汁。本发明属于果汁制备领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
