一种菌酶协同发酵制备发酵麸皮的方法

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专利权人:

辽宁波尔莱特农牧实业有限公司

发明人:

吕福军

申请号：

CN201810703858.2

公开号：

CN110663820A

申请日:

2018.02.07

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明提供一种菌酶协同发酵制备发酵麸皮的方法,涉及一种发酵饲料技术领域。该发明由包含下述重量份的原料制备而成:麸皮占80‑85份,豆皮占10‑15份,菊粉占5‑10份,植物氢钙占0.2‑0.5份,复合酶制剂0.3‑0.5份,饲用活性干酵母0.002‑0.005份,复合乳酸菌0.001‑0.003份。本发明酶解过程与发酵过程独立,酶解温度控制在65~70℃,符合糖化酶、中温α‑淀粉酶与纤维素酶的最适酶解温度,使酶解过程更彻底,为后续发酵过程乳酸菌与酵母菌的增殖代谢提供还原糖。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/