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一种适用于免疫力低下者的纳豆低聚木糖粉的制备工艺
- 专利权人:
- 山东卫康生物医药科技有限公司
- 发明人:
- 王宗继,陈向东,申安彬,杜广青
- 申请号：
- CN202110404747.3
- 公开号：
- CN113261678A
- 申请日:
- 2021.04.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及低聚木糖粉的加工技术领域，且公开了一种适用于免疫力低下者的纳豆低聚木糖粉的制备工艺，将制备的木聚糖原料转移至反应罐中，然后依次加入7‑10mL的木聚糖酶和4‑8mL的葡聚糖酶，之后启动反应罐内的双螺旋搅拌设备，以转速为600‑800r/min，温度为46‑70℃的条件下搅拌1‑2h进行搅拌反应，从而完成对原料的酶解处理，向酶解后的生产原料中接种酶解菌种进行发酵，然后密封发酵罐发酵2‑3天后，开盖升温灭菌酶，从而得到低聚木糖酶解液,最后对低聚木糖酶溶解液进行提炼烘干从而得到密度较高的低聚木糖粉，从而达到了制备高纯度木糖粉，减少后续工序调配提高生产效率的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
