一种凝胶、包含其的凝胶维生素软糖及制备方法
- 专利权人:
- 维乐维健康产业有限公司
- 发明人:
- 徐晓飞,袁玲
- 申请号：
- CN201810132717.X
- 公开号：
- CN108157572A
- 申请日:
- 2018.02.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种凝胶、包含其的凝胶维生素软糖及制备方法。本发明的凝胶包括以下重量份的组分:多糖0.5~1.8份,糖浆溶液60~80份,葡萄糖酸内酯0.5~2.0份。该凝胶采用葡萄糖酸内酯诱导形成,其脆性低,弹性大,凝胶效果好,可由不同种类的多糖混合凝胶形成。本发明的凝胶维生素软糖在上述凝胶的基础上还包括B族维生素,提升了软糖的营养价值和消费者的食用体验。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
