辣木籽米线的加工方法
- 专利权人:
- 昆明杨葵食品有限公司
- 发明人:
- 杨葵
- 申请号：
- CN201610649873.4
- 公开号：
- CN106261503A
- 申请日:
- 2016.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣木籽米线的加工方法，包括：(1)大米的预处理，包括大米分选、洗米、浸米、静置、粉碎，得到大米粉，备用；(2)辣木籽的预处理，包括辣木籽分选、洗泡、静置、粉碎，得到辣木籽粉，备用；(3)米线的制作，包括调粉、挤压成型、保温返生、酸洗、称量装袋、封口。本发明通过巧妙地将富含辣木油的辣木籽与米线相结合，成功制成一种具有良好的滋补效果的辣木籽米线，该米线在降低血脂、血压，减肥瘦身，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面具有显著功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
