一种山楂酱的制作方法
- 专利权人:
- 李静
- 发明人:
- 李静
- 申请号：
- CN201510720932.8
- 公开号：
- CN106616701A
- 申请日:
- 2015.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吴运林
- 摘要：
- 本发明是一种山楂酱的制作方法，其特征在于由下述步骤制作而成：①将新鲜山楂泡水洗净，把山楂切成两半，用小刀仔细把根蒂及核去掉；②将处理好的山楂放入不锈钢锅内，加水没过山楂；③再加入冰糖，开大火煮沸后转为中火；④不停搅拌山楂汁软烂，再加入白糖，继续翻炒至粘稠即可；⑤冷却至室温后，装罐冷藏；本发明制作方法简单，制作出来的产品酸甜可口，适合家庭制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
