一种牛肉高温灭菌装置
- 专利权人:
- 安徽桂王清真食品有限公司
- 发明人:
- 王桂和
- 申请号：
- CN201420553262.6
- 公开号：
- CN204157563U
- 申请日:
- 2014.09.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种牛肉高温灭菌装置，包括架体：架体上方安装有筒体，筒体内固定安装有肉块放置座，所述肉块放置座为不锈钢制成的空心盒体，盒体各表面均开有若干圆孔，筒体侧壁上下左右均安装有沿筒体轴向排列的若干蒸汽喷头，蒸汽喷头通过管道连接到锅炉，每根管道上均安装有电动阀门，筒体内还安装有温度传感器，温度传感器连接到安装在筒体外的温度表。本实用新型通过在筒体内安装带孔的牛肉放置座，并在筒体四周均匀安装高温蒸汽喷头的结构，能够将肉块各表面均匀的高温灭菌处理，可通过控制系统调节定时定温工作，节省人力，提高工作效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
