一种荷花苞加工工艺
- 专利权人:
- 深圳市全智印科技有限公司
- 发明人:
- 曾长良
- 申请号：
- CN201910448608.3
- 公开号：
- CN110367351A
- 申请日:
- 2019.28.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种荷花苞加工工艺,所述荷花苞加工工艺步骤包括:采摘、剪莲、选花、清洗、杀菌软化、浸入辅料、定型冷冻、真空干燥、苞内入料、包装工艺,通过清洗去除荷花的泥土气息;通过浸入辅料使荷花带有莲子的清香;通过定型冷冻及真空干燥使荷花保持含苞待放的形状;通过苞内入料使荷花可以与多种食物结合食用,同时,也增加了在食用中使其不仅仅有荷花本身的香味还带有其它食物的香味及功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
