一种鸡蛋灌肠的生产方法
- 专利权人:
- 郑丹丹
- 发明人:
- 郑丹丹
- 申请号：
- CN201410295165.6
- 公开号：
- CN105212068A
- 申请日:
- 2014.06.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种鸡蛋灌肠的生产方法，步骤如下：猪大肠清洗干净，用盐腌制3-5h；将生鸡蛋搅匀，添加料酒备用；将腌制好的猪大肠一端封闭，将调好的生鸡蛋从猪大肠的未封闭的一端灌入，灌好之后将未封闭的一端封闭；将灌好生鸡蛋的猪大肠放入40-60℃的水中烫制20-30min，冷却，包装，即得。本发明将猪大肠和鸡蛋结合，制备鸡蛋灌肠，不仅富含猪大肠中的营养，还富含鸡蛋中的蛋白质等营养；制备的鸡蛋灌肠口味多特，营养全面，有润燥、补虚、止渴止血之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
