一种绿豆饼及其制备方法
- 专利权人:
- 广东琪昌食品有限公司
- 发明人:
- 易祚良
- 申请号：
- CN201711010583.6
- 公开号：
- CN107616203A
- 申请日:
- 2017.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 袁周珠
- 摘要：
- 本发明涉及一种绿豆饼及其制备方法，属于食品加工技术领域；由以下重量份的组分组成：绿豆75~80份、茯苓10~20份、白芝麻5~10份、花生10~15份、盐1~2份、淡糖浆28~33份；具体的制备方法包括制粉、筛选、称重、混合、压模烘烤、包装工序，制得香味持久，口感独特，营养丰富的绿豆饼，具有抑菌抗菌、降血脂、抗肿瘤、养心安神等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
