Problem to be solved: to provide an acid resistant cellulose capsule and a manufacturing method thereof.Solution: from 2.0 to 4.0 parts by weight of amide pectin and 0.1 to 1.0 parts by weight of iotacaclazane as a gelation agent for 100 parts by weight of cellulose aqueous solution dissolved in celluloseGelling AIDSPH neutralizerEmulsifierViscosity stabilizers and plasticizers are added in an appropriate amount and dissolved to adjust viscosityMoldedMethod for producing acid resistant cellulose capsule.No selection【課題】耐酸性セルロースカプセル、およびその製造方法を提供する。【解決手段】セルロース１５～２５重量部精製水に溶解させたセルロース水溶液１００重量部に対してゲル化剤として２．０～４．０重量部のアミドペクチンと０．１～１．０重量部のイオタカラジーナンを添加し、ゲル化補助剤、ｐＨ中和剤、乳化剤、粘度安定化剤および可塑剤を適量順次添加し溶解させて粘度を調整し、成形した、耐酸性セルロースカプセルの製造方法。【選択図】なし
