一种复方薏米红茶的加工方法
- 专利权人:
- 肖志勇
- 发明人:
- 肖志勇
- 申请号：
- CN201410079481.X
- 公开号：
- CN103783192A
- 申请日:
- 2014.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种复方薏米红茶的加工方法，通过银杏叶预处理，薏米预处理，茶叶萎凋、揉捻，复揉、发酵，初烘，包揉和烘干等步骤制得复方薏米红茶，再将复方薏米红茶加工成袋泡茶，或经进一步提取后制得速溶茶粉。本发明通过对银杏叶进行预处理，减少银杏叶中有毒成分银杏酸的含量，降低毒性，使其适于与茶叶配合。将薏米炒熟粉碎不仅有利于肠胃吸收，与红茶合用还可增强健胃之功效。本发明的加工工艺方法简便，可操作性强；所得复方薏米红茶滋味醇香回甘，并具有降脂降糖、护胃养胃的功效，适于长期饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
