PURPOSE: An agricultural and marine product drier is provided to naturally dry agricultural and marine products on a shelf with multiple layers using sunlight.CONSTITUTION: An agricultural and marine product drier comprises the following: frames(10) vertically installed in a zigzag form a supporting rod(20) horizontally connecting the frames and a drying net(30) forming a shelf(31) with multiple layers for drying agricultural and marine products. The frames are formed with plural horizontal units(11) having fasteners on both ends and a fixing hole on the center, and vertical units(12). Fixing rods are coupled to the fixing hole. A mounting rod(52) connects the upper sides of the fixing rods.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 지그재그 형태로서 양측에 수직방향으로 입설되는 프레임 상기 프레임과 프레임의 사이를 수평방향으로 연결하는 다수의 지지봉 상기 프레임에 끼워져 다층의 선반을 형성하고, 상기 선반에 농수산물을 올려 놓아 건조시키는 건조망을 포함하는 농수산물 건조기를 제공한다.본 발명에 의하면, 저가의 부품만을 이용하여 농수산물 건조기 제작이 가능하므로 고가의 열건조기에 비하여 제조원가 및 보급가가 매우 저렴하고, 다층으로 이루어진 선반에 건조물을 널어 건조시키므로 재래식 자연건조방법에 비하여 큰 설치 면적이 필요하지 않아 건조효율이 높으며, 주로 태양열을 사용한 자연 건조가 이루어지므로 작동 유지비가 적게 들고 자연 건조에 의한 건조물의 맛과 품질이 우수한 효과가 있다.