The present invention relates to a method for manufacturing a health food using curcuma as a main ingredient, and more specifically, to a health food using curcuma as a main ingredient made by mixing foods selected among rosemary, a salvia, nutmeg, linseed oil, dried clove buds, cinnamon, black pepper, ginger, Chaga, Phellinus linteus, bay leaves, fennel, cumin, fenugreek, bistort rhizome, whole milk powder, honey, silkworm powder, wild cultivated ginseng, and chitosan into curcuma by wt%, and to a manufacturing method thereof.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 강황을 주재로하는 건강식품의 제조방법에 관한 것으로 보다 구체적인 것은 강황에 로즈마리, 셀비어, 육두구, 아마씨유, 정향, 계피, 후추, 생강, 차가버섯, 상황버섯, 월계수잎, 펜넬, 쿠민, 폐누그락, 봉삼, 전지분유와 꿀을 누에가루 산양산삼 키토산 중에서 선택한 식품을 중량%로 혼합하여 조성되는 강황을 주재로하는 건강식품 및 그 제조방법이다.