鹿鞭乌骨香脆鸡及其制作方法
- 专利权人:
- 宁卫国;林保江;李效安
- 发明人:
- 宁卫国,林保江,李效安
- 申请号：
- CN97101638.0
- 公开号：
- CN1159298A
- 申请日:
- 1997.02.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 刘星
- 摘要：
- 本发明公开了一种鹿鞭乌骨香脆鸡的制作方法，它是选择生长期为90天的健康乌鸡，用针刺大脑法宰杀，配以鹿肾、狗肾、生晒参、枸杞子、肉苁蓉、菟丝子、良姜、大、小茴香、肉桂、丁香、花椒等26味中药材经加工泡制、烧煮而成。具有强身健体，美容养颜，延缓衰老、益神增智、防病治病、延年益寿的人体保健功能，由于宰杀方法巧妙，保留了乌鸡原有的营养成分，食用味道鲜美，肉质脆嫩，香味浓郁，回味绵长，实为居家理想的保健佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
