一种提取蛋白质的方法
- 专利权人:
- 天津市北郊区益民净化技术实验厂
- 发明人:
- 潘宁邦
- 申请号：
- CN90102638.7
- 公开号：
- CN1056222A
- 申请日:
- 1990.05.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1991
- 代理人:
- 刘哲
- 摘要：
- 一种提取蛋白质的方法，特别是从豆饼、豆粕、棉籽粕中提取蛋白质的方法，目前有酸浓缩分离法、酒精水浴洗涤法、大豆分离法和利用超滤模法，但由于有各自的缺点没有形成大生产。本发明利用碱、酸萃取超滤模分离法，设计一种提取工艺，其主要特点(1)用强碱弱酸进行萃取，一次萃取达5-6％，(2)用预滤、粗滤、超滤三级过滤。使提取率达30-35％，被提取的蛋白可食用，也可用于制造豆络素，并使其能成功地代替干络素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
