一种从辣木种子中提取辣木蛋白质的方法
- 专利权人:
- 中国林业科学研究院资源昆虫研究所
- 发明人:
- 段琼芬,马李一,张重权,王有琼
- 申请号：
- CN200910094239.9
- 公开号：
- CN101508729A
- 申请日:
- 2009.03.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 徐玲菊
- 摘要：
- 本发明提供了一种从辣木种子中提取辣木蛋白质的方法，其特征在于经过下列步骤：按辣木仁粉∶水＝1∶12～15的质量比，在辣木仁粉中加水搅拌，调节pH值为4～8；按辣木仁粉∶酶＝1∶0.01～0.1的质量比加酶，水浴中40～70℃恒温酶解反应12～48h，分离出辣木油脂，水相，固体饼粕；继续将水相pH值调至7～9，离心分离出上层清液，再把上清液pH值调至10～12，离心分离，弃上清，合并两次沉淀物，干燥、冷却后得辣木蛋白质。在没有有机溶剂参与的温和条件下，即可同时得到辣木油和高品质辣木蛋白质，且安全、节能、环保。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
