PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a visceral fat accumulation inhibitor having high safety and an excellent anti-obesity effect.SOLUTION: A culture fermented product by a Monascus purpureus is used as an active ingredient of a visceral fat accumulation inhibitor.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】本発明は、安全性が高く、優れた抗肥満効果を有する内臓脂肪蓄積抑制剤を提供することを目的とするものである。【解決手段】紅麹菌による培養発酵物を内臓脂肪蓄積抑制剤の有効成分として使用する。【選択図】なし