一种营养挂面的制作工艺
- 专利权人:
- 合肥市晶谷米业有限公司
- 发明人:
- 严晓武
- 申请号：
- CN201710479563.7
- 公开号：
- CN107259338A
- 申请日:
- 2017.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养挂面的制作工艺，具体是先对小麦面粉、玉米面粉、鸡蛋清、瓜子仁、莲子、蜂蜜、瓜尔胶、海带、紫菜、中药添加剂进行特殊处理后，再共同混合和成面团，最后将面团放入挂面机中制成挂面，烘干即可。本发明制得的挂面营养成分丰富，含碘量高，能有效的防治缺碘症状，且此挂面营养易被人体吸收，长期食用保健效果好，口感品相好，推广价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
