螺旋藻营养面琪面条及其制作工艺
- 专利权人:
- 宋荣安
- 发明人:
- 张友秋,宋荣安
- 申请号：
- CN00110995.2
- 公开号：
- CN1317262A
- 申请日:
- 2000.04.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 姜明
- 摘要：
- 本发明提供一种螺旋藻营养面琪面条及其制作工艺，各原料的重量百分配比为黑小麦份20－30%、小麦特精粉20－40%、小麦胚芽粉10－30%、螺旋藻0.5－15%、蛋清粉5－15%、绿豆粉5－10%。制作工艺为：将上述原料按比例混合加水搅拌和成面团，经挤压制成片状，切割成方块状或条状，再经烘干灭菌即为成品。食用本发明的产品能迅速地起到却病强身、增强生命活力的作用，尤其是对儿童、孕妇、年老体弱和营养不良者；另外还对癌症患者疗化疗时有明显的增加白血球和提高免疫力的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
