螺旋藻营养粉丝粉皮及其制作工艺
- 专利权人:
- 张友秋
- 发明人:
- 任世茂,张友秋,宋荣安,乔恩远,尹秀山,刘玉和
- 申请号：
- CN99112438.3
- 公开号：
- CN1288681A
- 申请日:
- 1999.09.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 姜明
- 摘要：
- 本发明提供一种螺旋藻营养粉丝粉皮及其制作工艺,原料包括淀粉和螺旋藻粉,各原料的重量百分配比为螺旋藻0.5－15%淀粉80－95%,制作工艺为:螺旋藻及淀粉按比例混合加水调成糊状,经挤压机挤压成型,再经远红外烘干机烘至半干后用切割机切割成条状粉皮或粉丝,最后晾干包装为成品。食用本发明的产品能迅速地起到去病强身、增强生命活力的作用,尤其是对儿童、孕妇、年老体弱和营养不良者;另外还对癌症患者化疗时有明显的增加白血球和提高免疫力的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
