非油炸螺旋藻多营养面条生产工艺和制备方法
- 专利权人:
- 奉化拓升商贸有限公司
- 发明人:
- 毛杰
- 申请号：
- CN201410615969.X
- 公开号：
- CN104323117A
- 申请日:
- 2014.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种非油炸螺旋藻多营养面条生产工艺和制备方法，所述面条按质量百分比，由面粉97.7-98.7％，燕麦粉0.1-0.3％，螺旋藻粉0.5-1.5％，松花粉0.1-0.3％，精盐0.1-0.3％，食用碱面0.1-0.3％组成；所述面条按质量百分比，由面粉98％，燕麦粉0.2％，螺旋藻粉1.2％，松花粉0.2％，精盐0.2％，食用碱面0.2％组成；本发明添加各种干粉以及提取物，制备方法简单的同时营养丰富，螺旋藻粉的加入使得面条具有更多营养，富有弹性，口感出色，而且使用干燥工艺，节约成本，对人身体良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
