一种甘薯面粉及其制作方法
- 专利权人:
- 徐州徐薯薯业科技有限公司
- 发明人:
- 袁起
- 申请号：
- CN201911111790.X
- 公开号：
- CN110710633A
- 申请日:
- 2019.14.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及面粉加工技术领域,具体公开了一种甘薯面粉,由下述重量配比的原料制备而成,甘薯10‑15份,小麦20‑30份,玉米5‑10份,红枣3‑5份,枸杞子1‑4份,制作方法包括以下步骤:将甘薯洗净去皮,切成薄片状,并自然晒干,制成甘薯片;将得到的甘薯片放入粉碎机中粉碎,过200‑300目筛;将小麦、玉米浸泡25‑30分钟,并烘干粉碎,过200‑300目筛;将所得原料混合,加入红枣、枸杞子放入粉碎机中粉碎,过60‑80目筛,即可制得。本发明制作的甘薯面粉人们可根据自己的口味和喜好制作馒头、面条、面包、包子、烧饼、油饼、饼干等面食,营养更丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
