WONKWANG UNIVERSITY CENTER FOR INDUSTRY-ACADEMY COOPERATION
发明人:
LEE, YOUNG EUNKR,이영은,KIM, EUN SOOKKR,김은숙,JU, EUN HAKKR,주은학,SO, SUK HYUNKR,소석현,KIM, YOUNG OKKR,김영옥,JANG, HYUN OOKKR,장현욱
申请号：
KR1020150189615
公开号：
KR1020170079251A
申请日:
2015.12.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for manufacturing aloe noodles for improving bowel functions and aloe noodles manufactured by the method. The method for manufacturing aloe noodles comprises the following steps: preparing flour, aloe powder and water respectively mixing 2.8-4.2 parts by weight of aloe powder and 40-45 parts by weight of water with respect to 100 parts by weight of flour and preparing a mixture kneading the mixture for 7-20 minutes and preparing dough and making the dough into noodles.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 장기능 개선을 위한 알로에 국수 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 알로에 국수에 관한 것이다.본 발명은, 밀가루, 알로에 분말 및 물을 준비하는 단계 밀가루 100 중량부 기준으로 알로에 분말 2.8~4.2 중량부, 물 40~45 중량부를 각각 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계 상기 혼합물을 7~20분 동안 반죽하여 반죽을 제조하는 단계 및 상기 반죽을 국수로 제조하는 단계를 포함하는 알로에 국수 제조방법에 관한 것이다.
