一种用于提高冬枣品质的组合物及其制备和应用方法
- 专利权人:
- 云南雪原农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 李雪峰
- 申请号：
- CN201610340138.5
- 公开号：
- CN107417312A
- 申请日:
- 2016.05.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明提出了一种用于提高冬枣品质的组合物及其制备和应用方法，解决了现有技术中冬枣管理差导致冬枣甜度差、着色度差的问题，一种用于提高冬枣品质的组合物，包括原料酵素、牛奶、水，且三者的比例为1:0.5～2:100～150，酵素和牛奶的结合对于不仅能显著提高单果重，还有利于果实着色，其果实可溶性固形物、总糖、还原糖、维生素C含量均不同程度提高，总酸含量及果实硬度也比普通的要低，明显改善了枣的外观品质和内在品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
