一种龙眼酒的制备方法
- 专利权人:
- 惠州学院;广东祯州集团有限公司
- 发明人:
- 张斌,薛子光,吴军,张天义,王春宁
- 申请号：
- CN201410819404.3
- 公开号：
- CN104531481A
- 申请日:
- 2014.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘广生
- 摘要：
- 本发明公开了一种龙眼酒的制备方法，是先将龙眼肉采用超声处理，再以超声处理液和高纯度乙醇为夹带剂，对龙眼核加工得到的龙眼核粉末进行CO2超临界萃取得到龙眼核萃取物，然后再将超声处理后的龙眼肉、龙眼核粉末萃取物混合，由白酒共同浸泡制得。本发明的龙眼酒充分提取了龙眼中的有效成分，果香浓郁，营养价值高，是一种安全、休闲的保健酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
