一种养胃山药紫薯果脯的制备方法
- 专利权人:
- 安徽徽风生态农业开发有限公司
- 发明人:
- 吴永超
- 申请号：
- CN201711494110.8
- 公开号：
- CN108125012A
- 申请日:
- 2017.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种养胃山药紫薯果脯的制备方法,包括如下步骤:挑选优质山药,冲洗、去皮,切成薄片,切片后放入柠檬酸护色液中护色,然后预煮后进行打浆处理,然后进行高压均质处理得山药料液,将山药料液进行喷雾干燥,得到山药预制料;取紫薯,去皮、清洗,切片,加入水、碳酸氢钠混合物浸泡,过滤,清洗后加入食盐蒸煮,然后烘烤,得到紫薯预制料;将山药预制料、紫薯预制料、薏米粉、桂花、糯米粉混合制泥,成型后烤制;真空包装,灭菌,得到养胃山药紫薯果脯。本发明具有丰富的营养物质与膳食纤维,具有健脾养胃、强身健体的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
